Tout commence en 2014 lorsque Corentin débute son parcours d’apprenti Chocolatier à la Chocolaterie Panel À Grigny (69520) il crée alors sa première page Instagram Frchocolatier où il publie toutes ses réalisations. De Dubai au Brésil, en passant par le Japon, Corentin voyage autour du monde afin de découvrir de plus vastes horizons chocolatés, Il finira par trouver le travail de ses rêves à bord des croisières MSC. Pendant ces trois ans de navigation, Corentin dirige trois chocolateries sur trois paquebots différents qui appartiennent au Meilleur Ouvrier de France Jean Philippe Maury. Il forme les équipes, gère les fournisseurs, le stock à bord et crée de multiples pièces artistiques en chocolat sur le thème de la mer.
La pandémie de covid-19 a stoppé net tous les paquebots de croisière et l’aventure du chocolatier navigateur s’est terminée ainsi. De retour dans sa ville natale à Vienne (38200) Corentin décide alors d’ouvrir une Crêperie Chocolaterie ambulante sur une charrette qu’il déplaçait dans la ville. Il crée la page Instagram Mr Coco et sa spécialité le ChocoTamar rencontre vite succès. Suite aux nouvelles restrictions gouvernementales dues à la pandémie, il décide d’abandonner sa charrette ambulante, et crée alors cette mini chocolaterie en ligne.
C’est en mars 2021 que la premiere boutique Mr Coco ouvrira ses portes !
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